河上水産／彩〜いろどり

河上水産・彩〜いろどりのご紹介

私たち河上水産有限会社は、近海マグロはえ縄漁船を保有しておりサメ類及びマグロ類を漁獲しています。また、宮崎県日南市南郷町の「彩〜いろどり」では、厳選された鮮魚を使い水産加工食品や惣菜食品などを製造・販売しています。取り扱う商品は全て急速冷凍し、鮮度のキープと衛生管理を行い、全国に新鮮な水産加工食品や惣菜食品などをお届けしています。私たちのこだわりの詰まった逸品をぜひ、ご賞味ください。

近海まぐろ延縄漁業

当社の漁船「清栄丸」は気仙沼漁港を拠点に出港し、東北　三陸沖で毛鹿サメ、マグロ類の漁獲を行っております。

彩〜いろどり

彩〜いろどりでは、清栄丸で漁獲された新鮮な海の恵みなどを活かし、カジキマグロのすり身「カジキの旨味（ノンフライ商品)」や日本では珍しい毛鹿サメを使った「コロッケジョーズ（上手）」などの水産加工食品の製造、また南国宮崎日南市の郷土料理「まぜご飯の素（すしの具）」などの製造販売も行っております。私たちのこだわりが詰まった一品一品を、ぜひご家庭でお楽しみ下さい。

日南・南郷町の逸品

彩〜いろどりでは、宮崎県日南市の郷土料理や味、伝統に徹底的にこだわった惣菜食品を製造しています。中でも、「まぜご飯の素（すしの具）」は大人気商品です。まぜごはんの素を使って作る炊き込みご飯も大変喜ばれています。

OEM・受託製造

彩〜いろどりでは、下記の食品加工機器を導入し、品質の高い加工食品を製造しています。BtoBの一環として自社加工品のOEMや受託製造も可能です。お気軽にご相談、お問い合わせください。

スチコンオーブン

●RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 ●ベイク、ロースト、グリル、スチーム、フライ、ポーチなど、あらゆる調理がよりスマートに、簡単・効率的になります。●ホテルやレストランのフロントクッキングから、学校、食堂、老人ホームなどの共同給食まで多彩な作業バリエーションをこなします。
急速冷凍機

●ホシザキ　テーブル型ブラストチラー HBC-6TB3　●3つの運転モードで、食品や用途に合わせて冷却可能 ●ソフトチル：凍結しやすい食品向け。-1℃の冷気で練りやすい食品をやさしく冷却。●ハードチル：よりスピーディに冷却。ソフトチルよりも低い温度（-20℃）でスピード冷却。●ショックフリーズ：-40℃の冷風で急速凍結。強力なファンで最大-40℃の冷風を循環させイッキに凍結。●庫内温度制御：-40℃〜30℃調節可能
らいかい機

●HC-NMT型　●蒲鉾、竹輪、はんぺん及びソーセージ等の練製品に使用します。 ●各部分が分解可能で衛生的です。 ●オールステンレス製　●臼は石仕様
真空包装機

●WATANABE 真空包装機コンパックB420　●ポンプのウォームアップは暖機ボタンひとつでOK。●スペーサーおよびスペアパーツ1セットが標準装備。●透明アッパーチャンバーで作業中も中身が確認できます。●コストパフォーマンスに優れ、ローコストでのメンテナンスが可能です。● デジタルセンサー操作パネル（デジタル制御・真空度・シール時間の調整）。
卓上型真空包装機

●ホシザキ真空包装機 HPS-200A　●食材保存もおいしさアップも真空パックにおまかせ。
消毒保管庫
●ホシザキ消毒保管庫　●80℃5分以上の殺菌で、よりすばやく消毒をおこない、徹底した衛生管理環境を実現しています。

観光の町、南郷

宮崎県の南にある、日南市南郷町の東側は日向灘に面し、リアス式海岸の海岸線はたいへん美しい景観です。夏期は海水浴場、キャンプ場、そして海中公園なども観光客が多く訪れ賑わいをみせています。冬期は野球のキャンプ地としても知られています。
漁業の町、南郷

南郷町は、日向灘沿岸、近海黒潮の恵みもあり、漁業の町として栄えてきました。これからも、様々な海産物をブランド商品化していき、水産加工食品として、日南市南郷町から全国へ発信していきます。

水産加工品

河上水産有限会社は、食品製造・加工・販売を手がける、彩〜いろどりを運営する企業として、宮崎県日南市エリアで高品質な水産加工品、及び惣菜などを提供・発信しています。
南郷町の味

南国日南市で親しまれ受け継がれている加工品を生産しています。特に、「まぜご飯の素（すしの具）」は「なつかしい素朴な味」と好評をいただいています。
私たちの想い

私たちは、次の世代へと漁船操業技術を継承しています。新鮮な海の恵をみなさまの食卓へ届けるため尽力し、食を通して持続可能な未来を目指し、社会貢献できればと考えています。